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艾尔精酿啤酒的酿造工艺

---优异淡色大麦芽和淡色小麦芽为主要原料，经粉碎、糖化、过滤、煮沸、悬涡沉淀、冷却、充氧后，杜柏精酿鲜啤多少钱，添加德国303上面酵母发酵，全麦精酿鲜啤多少钱，再经离心，zui后经罐装、杀菌、贴标、装箱。

经离心不过滤不稀释去除杂质，控制离心浊度5-50ebc，---酒液中富含酵母细胞，德国303上面酵母具有分散悬浮强的特点，使酒液呈现朦胧的雾状，因此此类产品为浑浊型原浆啤酒。

酵母主要营养成分包括：蛋白质及---酸、b族---、矿物质、多糖、其它活性成分如麦jiao固醇、谷胱甘tai等。

艾尔啤酒和拉格啤酒有什么区别？

艾尔啤酒和拉格啤酒的区别主要体现在 4 个方面：历史渊源、风味口感、采用酵母、适饮温度和常见种类

注：酿酒酵母saccharomyces cerevisiae又称面包酵母或出芽酵母，全麦精酿鲜啤多少钱，是发酵中zui常用的生物种类。酿酒酵母是与人类关系zui广泛的一种酵母，传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒。巴氏酵母saccharomyces pastorianus是一种---在自然界中分离出来的物种，由酿酒酵母和一种此前未知的耐寒物种真贝酵母s. eubayanus无意间融合产生的。除了更适合冷处理以外，还可以---的促进蜜二糖水合物melibiose和蜜三糖水合物raffinose的---。一般来说，艾尔啤酒zui佳适应饮温度是室温，啤酒的颜色越淡以及酒体越轻，适饮温度越低；拉格啤酒适饮温度较低，但博克啤酒bock室温饮用口感zui佳。